오늘은 벽면에 시멘트 미장하는 날 그냥 시멘트로 하면 물이 새서 하기 전에는 시멘트하고 겉에 칠하는 줄 알았는데 시멘트 만들 때 쓰는 물에 방수액을 섞어서 만들면 된다고 한다 오전에 다 같이 3단 올리고 벽면에 시멘트를 발라줬다 잘 안 발리고 뚝뚤 떨어질 줄 알았는데 생각보다 잘 발렸다 오후에 농산물 가공교육 때문에 점심 먹고 교육 더 들으러 도망갔다 ^^ 마지막 가공 교육으로 실습으로 표고버섯 과립을 만드는 실습을 했다 말린 표고버섯을 믹서기로 갈고 물 좀 섞어서 반죽한 다음에 기계에 넣으면 국수처럼 얇게 나온다 이렇게 조그마하게 나와서 말리면 완성이라고 한다 다음 수료식 때 만든 거 나눠 준다고 하심 ㅎㅎ 매우 비싼 동결건조기, 적외선 건조기를 직접 ..