양양 성훈 농장

​ 아침부터 너무 춥다 일요일부터는 아침에 체감 영하로 간다고 한다... ​ ​ 고추도 이제 끝나서 서리 오기 전에 먼저 뽑아놨다 ​ 이런 식으로 뽑아두면 서리가 내려도 안 얼고 익은 상태로 있는다고 한다 이 상태로 좀 더 익히고 따서 막장에 쓴다고 한다 ​ ​ 옆에 팥도 수확 ​ 팥은 제때 수확하지 않으면 똬리가 팡 터져서 팥들이 멀리 날아가 버린다고 어렵다고 한다 ​ ​ 중간중간에 이런 커다란 벌레가 좀 많이 있었는데 가시도 없고 화려하게 안 생긴 게 나비 애벌레 인가? ​ ​ 팥 끝 ​ 드디어 거위 연못이 완성!! ​ 그런데 다 만들고 나니까 거위 2마리 에겐 너무 큰지 않나 싶다 빨리 거위 알 낳고 부화시켜서 거위 가족 늘려야 하는데 할 소식이 없다... ​ 일단 둘이 암수 쌍인지도 모르겠다 ㅋㅋ..

요즘은 진짜 가을이란 걸 많이 느껴진다 밤에 자려고 누우면 너무 쌀쌀해서 온수 매트를 틀어야 하나 고민이 된다 ㅎㅎ ​ 해가 엄청 세게 내리쬐는데도 예전만큼 뜨겁지가 않아서 일하기는 수월해졌다 ​ 하늘이랑 구름을 엄청 좋아하는데 요즘 너무 이뻐서 멍 때리고 보기 좋다 ㅋㅋㅋ ​ 멍 때리고 구름 계속 보면 되게 신기하게 움직여서 재밌다 ​ ​ 오늘도 역시나 아침에 해가 좋아서 바로 고추 널기 ​ ​ 빗물 떨어지는 곳에 이상한 게 움직이길래 봤더니 이상하게 계속 저렇게 서있다 ㅋㅋㅋㅋ ​ ​ 고추잠자리도 보이고 밤송이도 많이 익어 떨어지는 걸 보니 진짜 가을이다 ​ ​ 저번에 따던 네물째 고추는 비 와서 다 못 따 오늘 다 따려고 했지만 ​ 고추에 물이 많이 묻어있어 따지 못했다 좀 쉬다가 큰 밭의 있는 2..

​ ​ 어제는 먼가 했지만 아무것도 안 한 거 같은 느낌이 들었다 그래서 일기 쉬었다 ^^ 그래도 오전에 청양고추 6kg 수확 ​ 고추 따고 오후에 핸드폰으로 누워 자료 검색하다가 어느 순간 잠들어서 눈뜨니까 4시인가?ㅎㅎㅎ ​ ​ 다음날 농업 교육 때문에 농업기술센터 가는 날이라 가는 김에 참깨 심었던 하우스 토양검사하려고 채취했었다 그런데 오늘 깜빡하고 두고 갔다 ㅋㅋ ​ ​ 오이, 파프리카, 토마토 등... 심궈져있던 텃밭을 싹 다 제거했다 ​ 어제 싹 정리했을 때 이제 슬슬 농사일도 끝났구나 하고 살짝 적적한 마음이 생겼었지만.... ​ ​ ​ 오늘 아침에 시금치랑 심는다고 2줄 만들었다 ^^ ​ ​ 진짜 파리 때문에 너무 스트레스 쌓여서 큰맘 먹고 파리 끈끈이 샀는데.... ​ 그렇게 많은 파리..

오늘은 드디어 4일 만에 비가 그치고 해가 나오기 시작하고 있다 ㅎㅎ 저번에 서핑 타러 간 날 부모님이 반따고 남은 세물째 고추를 마무리하는 날^^ 할머니께서 아침에 같이 오셔서 다 같이 따기로 했다 양양은 밤에 계속 비가 와서 빗물이 많이 젖어있지만 아침 먹고 바로 따기 시작했다 지금까지 말린 고추들 한 봉지에 12kg씩 한 가마라고 한다 약 70kg 정도 고춧가루가 나올듯싶다 앞으로 2~4번까지 더 따야 하는데 올해 고춧가루는 많이 나올 거 같다 ^^ 넷이서 수확하니까 1시간도 안 걸려서 다 수확한듯싶다 오늘 수확한 고추 약 210kg 다 따고 넷이서 앉아 고추 닦기 이런저런 얘기하면서 닦아 별로 지루하지 않아 좋다 점심으로는 닭백숙~ 꼬꼬야....... 맛은 좋았는데 너무 오래 끓여서 그런지 국물이..

안녕하세요 청년 농부입니다 ​ ​ 어제 새벽에 개들이 엄청 짖어대서 후레쉬로 비쳐봤더니 ​ 갑자기 검은 물체가 달려오길래 멧돼지인 줄 알고 이번 생 끝이다... 했는데 폴이 줄이 끊어져 있어서 견사에 같이 넣어줬다 다행히 도망은 안 갔다 ​ 진짜 밤에 눈동자 빛나면서 달려오니까 너무 무서웠다 ㅋㅋㅋ;; ​ ​ ​ 또 밤에 천둥번개 치고 난리 났는데 짱구가 천둥을 무서워해 계속 낑낑대 잠을 제대로 못 자서 너무 피곤했다 ㅠㅠ ​ 다행히 요 근래 계속 비 와서 딱히 할 일이 없다 ​ 고춧가루 ​ 첫물 고추 건조 완료 ​ ​ 건조기로 말린 고추 ​ ​ 이건 태양초 고추 ​ 태양초 고추는 꽁다리로 만 확인이 가능해서 갈아버리면 태양초를 확인할 수가 없어요 ​ 저희 태양초 고추는 100% 태양으로 건조할 수 없어..

안녕하세요 청년 농부입니다 ​ ​ 오늘은 고추 두물째 수확 마무리하고 할머니랑 함께 고추 닦고 숙성 시키기로 한날 ​ 도수치료 끝나고 할머니만 같이 가려 했는데 하바가 따라나와서 같이 갔다 ㅋㅋ ​ ​ 어제 수확한 고추 ​ ​ 오자마자 2줄 남은 거 바로 수확 시작^^ ​ ​ 피사의 고추 ​ 처음부터 휘어 자란듯싶다 ​ ​ 저번에 말린 태양초 고추 ​ 100퍼센트 태양으로 말리면 많이 무르고 썩고 해서 버리는 게 많다고 한다 그리고 날씨도 따라주지 않아서 반태양 반건조기 고추 ​ 완전히 건조기로 말린건 꽁다리가 파란색인데 태양초 고추는 꽁다리가 노란색 ​ ​ 다 닦고 2~3일간 숙성 시켜준다 두물 수확은 총 315kg 엄청 많다 ​ ​ ​ ​ 할머니께서 고추 잘 땄다고 갈비탕 사주셨다~ ​ ​ 집으로 가..

안녕하세요 청년 농부입니다 ​ ​ 오늘 비 오면 일 안 하는데 날씨가 비도 안 오고 갑자기 해가 쨍쨍히 나서 고추 말리기로 시작 ​ 이제 거의 다 말랐다 ​ ​ 저번에 만든 쇠비름 액비를 확인 ​ 비주얼이 심각하다... 정말 넘치도록 넣었는데 많이 가라앉고 냄새가 너무 심각하다 ㅋㅋ ​ 잘 저어주고 다시 숙성 ​ 할머니 댁에 이모도 오시고 형도 있어서 점심으로 몸보신으로 할머니께서 백숙을 해주셨다 ​ 꿀맛 ​ 하바는 집에서 계속 끙끙거리면서 못 나온다 ㅎㅎ ​ 고추 2물 수확 ​ 백숙 먹고 돌아와 날씨도 시원하고 해가 없어서 바로 고추 따기로.... ​ 너무 배불러서 좀 쉬고 싶었지만 바로 따자고 했다 ㅎㅎ ​ ​ 첫물보다 2물이 더 수량이 많다고 한다 ​ 확실히 빨갛게 익은 고추들 많이 보인다​ ​ ​..

안녕하세요 청년 농부입니다 ​ 태양초 고추 ​ 확실히 입추가 지나고 날씨가 많이 풀렸다 아침에 해가 엄청 쨍쨍했는데도 그렇게 덥지 않고 일할만하다 ​ ​ 태양초 고춧가루를 위해 태양에 말려줬는데 낮부터 슬슬 흐려지고 비가 엄청 와서 오늘도 많이 말리지디 못했다. ​ 쇠비름 액비 ​ 밭에 널려있는 쇠비름이 액비 만들면 좋다길래 바로 실천! ​ ​ 처음으로 만들어본 액비인데 다 만들고 당근에 줘봐야겠다 ^^ 말복 닭백숙 ​ 삼복 가운데 마지막에 드는 복날로 몸보신을 위해 백숙 흡입 ​ 가공 교육 ​ 코로나 때문에 2주간 못해서 오랜만에 교육 ​ ​ 중간에 천둥 번개 치고 난리 났는데 끝나고 나서도 비가 엄청 쏟 아졌다. ​ ​ 액비에 넣어주려고 미생물도 받아와 넣어줬다 ^^ ​ 끝~ ​

안녕하세요 청년 농부입니다. ​ 장난감 잘 가지고 놀다가 갑자기 오묘한 표정으로 멍~ 불러도 계속 멍 때린다 ㅋㅋㅋㅋ 고추닦고 말리기 ​ ​ 하늘이 울렁울렁 물결친다 ​ 오전은 하늘이 저러다가 갑자기 해가 쨍 났다. 다행히 기상청이 틀렸다 ^^ ​ ​ 오전에 할머니께서 오셔서 같이 고추 닦기 시작 고추 상태가 좋다고 잘 키웠다고 칭찬하셨다 ㅎㅎ ​ ​ 흰 장갑으로 고추를 문지르면서 닦으면서 상태 안 좋은 건 걸러줬는데 무른 거나 썩은 게 없이 좋았다 ​ ​ 고추 닦다가 갑자기 큰 차가 들어오더니 논에다가 저렇게 엄청 세게 뿌려댔다. 마 뿌리는지 모르겠는데 대형 방귀 차인듯하다 ㅋㅋ ​ ​ 다 닦아주고 비닐하우스에 펼쳐줌 청양이랑 상태 안 좋은 고추들은 밖에 널었다. ​ 이제 하늘이 맑아서 잘 말라주기 면..

안녕하세요 청년 농부입니다~ ​ 아침밥 주고 구스랑 신나는 터그 놀이 랑이가 욕심이 많아서 구스랑 놀아주면 옆에서 계속 뺏고 짓고 난리가 난다 다 같이 신나게 놀면 좋은데 훈련 시켜봐야겠다 ^^ 고추 마무리 ​ ​ 오전 9시 좀 넘었는데 체감온도 33도..... 그나마 바람이 선선하게 불어서 일할만했다 ​ ​ 고추 상태는 아주 좋다! ​ ​ 중간중간 물 마시러 가면 너무 편하게 자고 있다 ​ ​ 마지막 수확 끝~~ ​ ​ 오후에는 큰 밭에 있는 고추 2줄 있는 거 수확해서 24kg 정도 수확 ​ ​ ​ ​ ​ 어제오늘 고추 다 합한 해서 204kg!! ​ 이렇게 얇은 이불로 덮고 3일 정도 숙성 후 태양초 고추를 만들기 위해 햇볕에 말린다. ​ ​ 한 1~2주 뒤에 2번째 수확을 위해 익어가는 고추들 ​..