양양 성훈 농장

안녕하세요 청년 농부입니다 ​ ​ 어제 새벽에 개들이 엄청 짖어대서 후레쉬로 비쳐봤더니 ​ 갑자기 검은 물체가 달려오길래 멧돼지인 줄 알고 이번 생 끝이다... 했는데 폴이 줄이 끊어져 있어서 견사에 같이 넣어줬다 다행히 도망은 안 갔다 ​ 진짜 밤에 눈동자 빛나면서 달려오니까 너무 무서웠다 ㅋㅋㅋ;; ​ ​ ​ 또 밤에 천둥번개 치고 난리 났는데 짱구가 천둥을 무서워해 계속 낑낑대 잠을 제대로 못 자서 너무 피곤했다 ㅠㅠ ​ 다행히 요 근래 계속 비 와서 딱히 할 일이 없다 ​ 고춧가루 ​ 첫물 고추 건조 완료 ​ ​ 건조기로 말린 고추 ​ ​ 이건 태양초 고추 ​ 태양초 고추는 꽁다리로 만 확인이 가능해서 갈아버리면 태양초를 확인할 수가 없어요 ​ 저희 태양초 고추는 100% 태양으로 건조할 수 없어..

안녕하세요 청년 농부입니다 ​ 오늘은 비가 와할 수 있는 게 없어서 집에서 고구마로 여러 가지 만들어 먹었다 ​ 밥 주러 왔는데 비가 와서 집에서 나오지도 않고 간식을 받아먹는다 ㅋㅋㅋㅋ ​ 고구마 요리 ​ 젓가락을 두고 자르면 아랫부분을 남기고 자를 수 있어 좋다 ​ 버터를 붓으로 발랐어야 했는데 없어서 부었더니 다샜다ㅎㅎ; ​ ​ 고구마 버터구이 슬라이스해서 버터 바르고 파슬리 솔솔 에어프라이 180도 20분 하면 끝~ ​ 처음엔 그냥저냥 먹을만했는데 계속 찾게 되는 맛이었다 ​ 고구마 삶기, 말랭이 ​ 고구마 말랭이로 만들면 무게가 얼마나 줄어드는지 확인하기 위해 재 보았다 600g ​ ​ 30분 삶기 ​ ​ 굳~ 그런데 말랭이 만들려고 써는데 부서지고 뭉개지고 조금 힘들었다 ㅎㅎ ​ 삶은 거 하나..