양양 성훈 농장

​ 오늘은 농장에 저 혼자 있는 날이에요 아침에 개들 챙겨주고 깨와 콩 확인했는데 싹들이 거의 다 나와줬습니다^^ 닭이랑 거위들 밥 주기 위해 자전거 타고 넘어갔습니다. 거위들이 빽빽거리며 밥 달라고 달려오고 있어요 밥 주고 보니까 어제 풀어둔 백봉들이 계속 찾았는데 안 보입니다...... 밖에서 겨우 찾았습니다. ​ 그런데 제일 작은 애한 마리가 안 보여서 또 찾다 보니 옆에 구석에 죽어있었어요..... 어제 비 와서 추워 동사한 거 같습니다. 이 녀석이 따돌림당하는 닭인데 이 녀석이 백봉들 계속 괴롭혀서 도망 나간 거 같아요.... 이놈 수탉이 여러 마리라 주말에 보내기로 했습니다. 살아남은 두 마리 다시 닭장에 따로 넣어줬어요 건강히 자랐으면 좋겠습니다~ ​ 죽은 백봉은 잘 묻어 줬습니다. 자다가 ..

매실주 만들기 준비물 매실, 담금주, 병, 이쑤시개 원래는 끓는 물에 병 5~10분 정도 뒤집어 넣어야 합니다. 저는 뜨거운 물 부어 흔들고 소주를 넣어서 또 흔들어줬습니다. 매실 꼭지에 꽁다리를 따고 꽁다리 잔여물이 남아있습니다. 이쑤시개와 같은 뾰족한 걸로 따면 잘 따져요~ 쓴맛을 내기에 제거해 주는 게 좋습니다. 소금 또는 밀가루와 물을 자작하게 넣어서 박박 문질러주면 이물질과 털들이 다 벗겨집니다. 매끈매끈 해집니다. 다 닦고 나면 그늘진 곳에 바싹 말려줘야 합니다. 물기가 있으면 안 돼요! 1/3~반 정도 매실을 넣고 술을 부어주면 완성입니다. 그늘진 곳에 3개월 정도 묵혀주고 드시면 됩니다 맛있게 드세요~~^^ ​ 효소 만들기(매실,개복숭아) 준비물 매실주와 동일합니다, 설탕만 추가하시면 돼요..

꼬꼬들과의 마지막 날입니다 짧았지만 좋은 추억이었어요.... 마지막으로 알 하나 남겨주고 갔어요. 백봉 3마리로 교환되었습니다. 오랜만에 버거킹 가서 나온 지 좀 됐는데 이제서야 먹어보네요 너무 맛있고 행복했답니다 ㅎㅎ 매실이랑 개복숭아 효소를 담갔습니다.^^ 창고에 보관했습니다. 고추들에게 줬어요 구리, 세균, 곰팡이 성병 방제 효과가 있다고 합니다. 돌아와서 풀밭에 있는 벌레들에게 해수 실험을 해봤습니다.

2021.06.13 오늘 매실과 개복숭아 효소를 담그기 위해 하나로마트로 갔습니다 설탕을 사고 이것저것 담다 보니 많이 사버렸어요^^ 돌아와서 개복숭아 땄어요 2그루에서 별로 많이 안 나왔습니다 한 소쿠리 나왔네요 어제 딴 매실과 개복숭아를 깨끗이 씻고 그늘에 말려줍니다 항아리에 효소를 담굴 거에요 점심으론 목살을 구워 먹었어요 ㅎㅎ 참외가 저번에 심어둔 곳에 잘 안 자라서 새로운 곳에 옮겨심었습니다. 당근 텃밭인데 2개 둑은 잡초제거했습니다 나머지는 안 했는데 너무 많아요 매실주는 오늘 담고 효소는 내일 담굴 거예요 담금주가 2개가 되었습니다^^

​ 오늘은 날씨가 너무 뜨거웠어요 앞으로 더 더워질 텐데 큰일 났습니다 ㅎㅎ 고추 잡초도 뽑아주고 곁순도 제거해 줬어요 곁순은 제거해도 계속 나와서 너무 힘듭니다 시간지나니 파라솔이 못가려줘요 ㅠㅜ 날씨 너무 좋고 파도도 적당한데 서핑하는 사람이 많지는 않았어요 캠핑하는 사람은 엄청나게 많았습니다. 20l 말 통 다 채워갔습니다^^ 희석은 5배로 해줬습니다. ​ 고구마에 옆면 시 비해 주고 남은 거 파에도 뿌려줬습니다. 돌아와서 매실나무에 매실을 수확했어요 매실 상태가 그렇게 좋지는 않았어요 소쿠리 5개 중에 하나 제 몫으로 챙겼습니다^^ 패트 평원 매실주 담굴 거고 소쿠리는 매실효소 담굴 예정입니다. 안에 꼭지 검은 부분을 다 제거해 줘야 해요 이쑤시개로 하면 잘됩니다. 한 시간 정도 한 거 같아요 깔..

​ 오늘 비 온다면서 새벽에만 잠깐 오고 아침에는 엄청 쨍쨍하다 못해 너무 뜨거웠어요 좀 쉬나 했는데 바로 일했습니다.... 그래도 날씨는 너무 좋았습니다^^ 텃밭에 오이랑 토마토가 엄청 달렸어요~ 근대 밭인데 잡초가 너무 많아 자라서 무슨 밭인 지 모르겠네요^^ 아침 일과는 잡초제거했습니다. 중간에 엄청 큰 지렁이가 나왔어요 다 뽑고 나니까 잡초 양이 어마 무시했습니다. 메주콩 이이랑 팥을 심었어요 오후에는 들깨를 포트에 씨를 뿌렸어요 2개씩 넣어줬습니다. 조급하는 줄 알았는데 엄청나게 많이 했어요 3시간 정도 한 거 같습니다. 감자 수확하고 나면 심을 들깨들이에요 물 주고 이렇게 덮어두면 2~3일 뒤에 싹이 나와요~^^ 물주는 거 쳐다보고 있는 거위

​ 오늘 아침에는 쌀쌀하고 안개가 자욱이 꼈습니다 며칠 사이에 고추들이 무럭무럭 키가 많이 커서 고추 줄대 2단 쳤습니다. Y 지지대도 꼽아줬어요 심어둔 참깨 군다 군대가 비어있어서 채워주려고 종묘사에 갔습니다. 원래 가던 종묘사에 깨가 없다고 해서 주문진 시장 안에 있는 대 광종 묘사에 가서 참깨를 샀어요 열매마 도 3개 샀습니다^^ 지나가는 길에 방앗간에 떡들이 맛있어 보여서 샀어요~ 돌아와서 참깨와 마를 심어줬습니다. 꿀벌이 날아왔어요~ 요즘 들어 닭들 상태가 많이 안 좋아졌어요.... 슬슬 마음의 준비를 해야될거같아요ㅜㅠ

어제 술을 오랜만에 많이 먹어서 그런지 숙취 때문에 너무 힘들었어요.... 그래서 일도못하고 오전 내내 누워있었습니다 ㅠㅜ ​ 해장으로 점심에 막국수를 먹었어요 생각보다 해장으로 괜찮았어요^^ 먹고 와서 좀 쉬다가 선선해지고 일을 시작했습니다 마늘밭에 잡초가 많아 정리를 해줬습니다. 잡초 뿌리가 어마어마하게 길어요~ 다정리 하니 깔끔해졌습니다.^^ 대추나무 아래에 대추 새끼 나무들이 엄청 자랐습니다. 처음에 삽으로 뿌리채뽑으려했는데 뿌리가 너무 깊고 가시가 많아서 그냥 전정가위로 다 잘랐습니다. ​ 내일은 열심히 일해야겠습니다. ​

귀농귀촌 특화 교육 중 식품제조 창업절차를 받았어요 ​ 쉽게 생각하고 있었는데 너무 어렵고 복잡하네요.... 더 많이 공부해야겠습니다! 밥 먹는 거 쳐다보는 짱구 ​ 오후는 속이 좀 안 좋아서 계속 잤어요 ㅠ 저녁에 친구가 오는데 자고 일어나니 다행히 괜찮어졌습니다^^ 바비큐 하기로해서 텃밭에 쌈을 잔뜩 따갔습니다 씨스타 동해에 숙소를 잡아서 바베큐 했어요 지하에는 탁구, 당구, 노래방이 있습니다. 오랜만에 쳐서 완전히 졌습니다^^ ​ 어제 블로그 올렸어야 했는데 술을 마시고 바로 잠들어버리는 바람에 지금 올리네요.....

애완견들 밥 주러 가는데 텃밭에 개구리 한 마리가 맞이해줬어요 물 주려고 앉아있는데 공만 빤~히 쳐다봅니다.^^ 밥 주러 갈 때마다 매일 공놀이를 해주는데 애들이 지치지를 않아요.. 산딸기 삽목을 위해 하나 뽑았습니다. ​ 줄딸기 번식은 포기나누기, 뿌리 나누기를 하여 쉽게 증식시킬 수 있다고 합니다. 뿌리를 잘랐는데 너무 짧게 자른듯하네요.. 잘 자라길 빌어야겠습니다. 저번에 정리해둔 경사면에 뿌리를 심었어요 잘 자서 내년에 줄딸기를 많이 먹고 싶습니다 ㅎㅎ 줄기는 잘라서 물꽂이 해놨어요 딸기 심고 큰 밭의 방아다리에 난 고추들을 제거해 줬습니다. 며칠 놔뒀더니 엄청 크게 자랐습니다.